Бюкфюрдо - столиця термальних вод Угорщини

Більше півмільйона гостей на рік приймає угорське містечко Бюк, населення якого складає всього три тисячі жителів. Це третє в Угорщині місце за популярністю у курортників. Цікава історія виникнення курорту. У 1957-му році тут шукали нафту, а знайшли чудесну за своїм складом воду, яка відноситься до групи кальцiй-магній-гідрокарбонатних вод зі значним вмістом фтору, йоду, заліза і високим вмістом вуглекислоти. З тих пір Бюкфюрдо став столицею термальних лікувальних вод Угорщини, куди приїжджають, щоб вилікувати різнi захворювання: склероз, артроз, остеохондроз, подагру, жіночі та урологічні хвороби.

Купальня Бюкфюрдо відкрита цілий рік. Вона знаходиться в окремому лікувально-туристичному комплексі, який включає шість термальних, чотири лікувальних, три дитячих басейни, десять саун, кемпінг і багато іншого. У Бюку знаходиться перше в Угорщині 18-луночне поле для гольфу, де проводяться різноманітні чемпіонати. Тут великий вибір готелів та апартаментів, де можна зупинитися, і у кожного місця є своя родзинка.

Наприклад, в готелі Caramell постояльців зустрічає чорний кіт, що вальяжно розклався на готельних пуфах при вході, а в пекарні поруч з готелем навіть готують смачне печиво у формі кота. Також усіх гостей при вході в номер приємно здивує жива квітка поряд з дверима. А для бажаючих поворушити минуле і заглянути в майбутнє при готелі працює ворожка. Тут же розташовані велнес, два внутрішніх та один зовнiшнiй басейни. Вже скоро будуть побудовані нові корпуси готелю.

Що спробувати і привезти? Між Угорщиною і гуляшем вже давно поставлений знак рівності, за радянських часів навіть ходив жарт, що в цій країні особливий комунізм - "гуляшний". Цей суп дуже ситний, подається гарячим, іноді під миску з гуляшем підставляють свічку, щоб він не остигав, таким чином, гостю показують повагу.

Однак не тільки цим супом славиться кухня. Угорці дуже люблять червоний перець, його додають, як в солодкі, так і в гострі страви в сушеному і молотом вигляді, і формі пюре "Ереш Пишта". Це найкраща спеція для численних страв з оленини, м'яса козулі, свинини. До м'яса, як правило, подаються квашена капуста та інші соління, печені яблука, буряк. Тим, хто бажає менш жирну їжу, точно сподобається курячий папрікаш, який подають з галушками. В Угорщині дуже смачна випічка та кондитерські вироби. Одне з чудес угорської кухні - млинчик Гундель, наповнений горіхами і политий шоколадним соусом.

Взагалі, кожен готель намагається придумати свій незабутній десерт, щоб здивувати гостей. А якщо захочеться зануритися в домашню атмосферу такого привабливого життя в невеликому поселенні, відвідайте чарду. Це не ресторан і не кафе, а заїжджий дворик, шинок, такі зазвичай виникали на перетині торгових і воєнних шляхів. До ситного обіду подаються чудові вина на будь-який смак і колір: біле, червоне, рожеве. Тим, хто віддає перевагу гарячішим напоям, варто покуштувати палінку - фруктову горілку, яку роблять з груші, малини, вишні, абрикоса.

У подарунок з Угорщини можна привезти токайське вино, паприку, ручну вишивку (основні мотиви: квіти паприки і перчики), порцелянові вироби Херенд, марципани, фуа-гру, салямі і ковбаси.

Як дістатися? Раніше летіти до курортів Угорщини доводилося через Будапешт, Відень або Братиславу. Трансфер з аеропорту до готелю займав до 2,5 годин, по трасі доводилося їхати близько 200 км. Але є й прямі перельоти до Шармеллека (аеропорт Хевіз-Балатон). Аеропорт Шармеллек має зручне розташування: місто Хевіз знаходиться всього в 14-ти км від аеропорту, термальні курорти Залакорош і Тапольца - в 22-х км і 43-х км відповідно, курорти Шарвар і Бюкфюрде розташовані в 80-ти і 100 км від місця прильоту. Скорочення часу перельоту не тільки підвищить рівень комфорту, але і помітно вплине на вартість турпакетів.

Що ще варто знати? В Угорщині дуже велика увага приділяється сімейним цінностям. Стіни магазинів і ресторанів часто прикрашають сімейні фотографії, а самі господарі готелів і кафе з радістю розкажуть про своїх родичів. Так що, вирушаючи на відпочинок з дітьми, будьте впевнені, що для них знайдуться цікаві заняття: не тільки плескання у воді, але й ігри в спеціально обладнаних кімнатах, які є при кожному готелі. Крім того, і дорослі, і діти можуть відправитися в одну зi стаєнь, розташованих поблизу.

Угорці - відкритий і доброзичливий народ. Люди старшого покоління вільно говорять по-російськи, молодь володіє англійською мовою. Угорська дуже складна, але угорці, безумовно, оцінять, знання найнеобхідніших фраз. Шукаючи місце проведення відпустки, зупиніть вибір на угорських курортах. Мало того, що ви поринете в світ спокою, тиші і гармонії, ще й помітно підкріпите здоров'я. Крім того, угорська кухня, музика і весь спосіб життя зачарує настільки, що побувавши на курортах один раз, обов'язково повернетеся знову.