Домашній сніданок школяра

Домашній сніданок - це можливість підготувати школяра до напруженого учбового дня, і батьки з усіх сил прагнуть нагодувати його ситно, смачно і корисно. Але дуже часто першокласник буває не в настрої як слід поснідати. Він вередує, розмазує їжу по тарілці, а то і зовсім відмовляється їсти. Що трапилося?

Не поспішайте списувати таку поведінку на примхи і непослух. Швидше за все, дитина дійсно не може їсти! Пригадайте, у скільки ви раніше снідали? Якщо відчутно пізніше, то немає нічого дивного в тому, що вона не встигла зголодніти. Ще один ворог повноцінного сніданку - поганий сон і пізній підйом. Дитина, розбуджена за десять хвилин до сніданку, навряд чи зможе поїсти. Щоб справитися з розбалансованим режимом, візьміть за правило укладати і будити малюка раніше, щоб він встигав умитися, одягтися, а снідав безпосередньо перед відходом. Тоді як слід прокинеться і відчує справжній ранковий голод.

Якщо і це не допомагає, вдавайтеся до різних хитрощів і спокус. Що любить їсти дитина? Ні, не чіпси і не морозиво, напевно у неї є симпатії і серед корисної їжі. З молочних продуктів вранці можна запропонувати кашу, мюслі, йогурт, солодку сиркову масу зі шматочками улюблених фруктів (масу можна придбати готову, а фрукти порізати власноруч), мус або пудинг, нарешті, красиво оформлений сендвіч з сиром. Якщо дитина бажає м'ясні страви, можна приготувати рибу, тефтелі, м'ясний рулет. Хорошим сніданком буде вважатися омлет або запіканка.

У домашній сніданок лікарі рекомендують включати складні форми вуглеводів, які сприяють хорошій роботі мозку. Тому не варто обмежувати дитину і забороняти солодощі, в помірних кількостях вони корисні, а сніданок варто запивати солодким чаєм, какао або гарячим шоколадом. У ранковий раціон школярів також повинні входити хлібобулочні вироби, каші, з фруктів краще яблука, багаті клітковиною і пектином.

Лікарі в один голос рекомендують давати гарячий сніданок - це корисно для шлунка. Не варто занадто захоплюватися і перегодовувати – коли дуже повний шлунок, навіть до школи дійти важко, не кажучи вже про працездатність там. Дотримуйтеся золотої середини і намагайтеся не поєднувати у сніданку важкі страви.

Їжа на винос. Не варто давати з собою в школу продукти, які швидко псуються, або такі, що важко їсти (потрібна ложечка, погано закривається кришка тощо), так само як і солодощі. Дитина, відчувши перший голод, негайно закусить солодким батончиком, а шкільний обід, хіба що, тільки спробує. А ось питний йогурт з хорошою кришечкою, яблуко, груша, пиріжок з м'ясом чи капустою не зашкодять дитячому апетиту. Зазвичай, в школах дають молоко, какао, компот або сік. Але якщо дитина не п'є те, що пропонують, дайте з собою напій, якому вона надає перевагу. Фляжка або пляшечка, в яку ви його наллєте, обов'язково повинна бути ретельно вимита, а герметичність кришки краще перевірити заздалегідь.

Якщо ви все-таки впевнені, що без бутерброда з ковбасою не обійтися, прорахуйте час. Термін зберігання м'ясних продуктів в шкільному ранці - не більше двох годин, а зіпсована їжа не поліпшить травлення. Не забудьте і про правильну упаковку. Для упаковки шкільного сніданку можна використовувати пластмасові судочки або харчову плівку. У судочках їжа не втратить своєї первинної форми, не забруднить підручники. Зате сніданок, упакований в плівку, з точки зору гігієни харчування, безпечний і зручний. У такому пакеті можна кусати бутерброд і, при цьому, не торкатися до нього, тримаючись тільки за плівку. Не забувайте нагадувати про необхідність вимити руки перед їжею! Якщо у вас є сумніви в тому, що першокласник встигне і збігати до умивальника, і з'їсти бутерброд за одну зміну, дайте йому з собою вологі антисептичні серветки.

Гарячий шкільний обід. Якщо дитина залишається в школі на повний день (тобто на групу подовженого дня), треба обов'язково з'їсти в школі гарячий обід. Їжа в шкільних їдальнях зараз істотно відрізняється від тієї, яка запам'яталася нам в дитинстві. Кашею, яка не відлипала від ложки, і холодними залежаними сосисками, швидше за все, годувати ніхто не ризикне. Зате з'явилася інша небезпека для шлунка - піци та хотдоги в шкільному буфеті та автомати з сухариками, чіпсами і батончиками в шкільному холі. Слід враховувати, що сурогати і пофарбована газована вода не повинні продаватися в школі. А як ставитися до аргументів адміністрації у стилі «нехай їдять хоч щось», вирішувати вам. Меншої шкоди приносять маленькі піци з лотка, але краще всього відмовитися і від них.

Як же контролювати, що їсть дитина, поки знаходиться у школі? Для початку просто питати, що давали. Якщо скаржиться на чергу в буфетi, значить, харчується, переважно, піцами і булочками. Слід також уточнювати меню шкільної їдальні - якщо одне і те ж блюдо протягом двох тижнів повторюється, це порушення режиму шкільного харчування і привід звернутися до шкільної адміністрації зі скаргою. Кожен батько може зажадати меню шкільної їдальні на два тижні. Якщо вам відмовляються його надати, знову таки, звертайтеся до директора.

Слід врахувати, що відсутність в школі вітамінної їжі і великої кількості фруктів та овочів - не наслідок скупості. Вітамінізацію в школах згорнули після того, як лікарі зафіксували сплеск харчової алергії у школярів. Пам'ятайте, що їдальня повинна нагодувати смачним, поживним і гарячим обідом, а вже забезпечити смакоту з потрібною кількістю вітамінів і мінералів - турбота батьків. Має сенс контролювати шкільну їжу не в особистому порядку, а через батьківський комітет. Якщо якість їжі викликає сумніви, зверніться в СЕС вашого району, до школи прийдуть з перевіркою.