|
Хтось iз мудрих справедливо зауважив:
«людина
є те, що вона їсть». Щодо дітей, це
висловлювання справедливе подвійно. Ми всі
мріємо, щоб дитина була розумною, слухняною,
веселою, уважною і допитливою, але мало хто
знає, що це багато в чому залежить від того,
чим ми її годуємо. «Їж, видужуй», - кажуть
наші
бабусі, запихаючи солодкі булочки і
жирне молочко. Побільше фруктів і овочів -
радять лікарі. Шоколадку, кока-колу і
чупа-чупс - вимагає маленький гурман.
Сучасні батьки діляться на три великі групи.
Перші - непохитні консерватори. Вони
дотримуються традиційних рекомендацій,
забороняють все, що, на їхню думку, є
шкідливим. У них кожен вітамін на своєму
місці. Раціон і режим харчування з
народження розписаний на роки вперед: грудне
вигодовування до 6-ти місяців, прикорм -
тільки педіатричний за старою відпрацьованою
схемою (соки, фруктові та овочеві пюре до
року - м'ясне пюре і т.д.), до двох-трьох
років ніяких надмірностей у вигляді
шоколаду, соків з пакетиків і т.п. При
цьому, строгий розпорядок: все по годинах,
ніяких перекусів, про морозиво на вулиці не
може бути й мови!
Друга група - батьки-експериментатори. Вони
по-своєму дбають про харчування: максимум
різноманіття або, навпаки, моно-раціони (що
б кишечник не перенапружувати), годування
немовляти на вимогу, а дошкільника і школяра
за принципом «не хочеш, не їж», педагогічний
прикорм з 4-5-ти місяців (що схопить зі
столу, те й намагається пожувати), екзотичні
страви та фаст-фуд - це не жах якийсь, ну і
що, нехай спробує, для розвитку корисно.
Третя категорія батьків - це ті, що пускають
питання раціону на самоплив, не мають ніяких
принципів і комплексів в цьому відношенні:
сита дитина і добре. Вони можуть іноді
поступати, як консерватори або як
експериментатори, не вважають злом
гамбургери та жуйки, спокійно ставляться до
газованим напоїв. Таких більшість. Буває, що
з першою дитиною в сім'ї спочатку ведуть
себе як консерватори, а другому дозволяють
все або навпаки.
Як годувати дитину, справа суто особиста,
але знати, як це відіб'ється на розвитку і
поведінці корисно. Отже, у непохитних
консерваторів діти найчастіше спокійні. Хоча
чим частіше, тим більше примхів може бути з
приводу «хочу те, чого не можна» і «не буду
це, бо не хочу». У таких батьків, зазвичай,
перші 2-3 роки гостро стоїть проблема
«дитина нічого не їсть». При цьому, вона
бадьора, весела і виглядає вгодованiшою за
своїх однолітків.
Діти, яких перші роки життя годували, як на
забій, можуть успішно
адаптуватися у шкільному житті. Якщо
раціон включав весь необхідний набір
мікроелементів: магній, калій, кальцій, йод,
жирні омега-кислоти і т.д., то їхній
фізичний і розумовий розвиток буде вищий,
ніж у багатьох однолітків. Якщо дитина
звикла до порядку в їжі, вона, швидше за
все, буде акуратною в житті, уважною до себе
і свого здоров'я, розсудливою - таким собі
«маленьким дідусем», повчаючим оточуючих.
У батьків-експериментаторів діти частіше
бувають непосидами, при цьому досить
допитливими і винахідливими. Харчування
«коли і скільки хочеш» вчить їх бути
розважливими, але іноді формує звичку брати
на себе багато чого неможливого. Вони
віддають перевагу спілкування з однолітками
спілкуванню з дорослими, вміють постояти за
себе. Важливо, що б у харчуванні не було
переважання вуглеводів, бо це спричиняє
схильність до ліні, зниження рівня
пізнавальної активності.
Якщо в перші роки життя малюк перебрав
барвників, консервантів та інших хімічних
добавок у харчуванні, це може стати причиною
шкільної тривожності, гіпер- або
гіпоактивності. Мозок активно зростає з
народження і до 10-12-ти років, в цей період
просто необхідні хоча б раз на тиждень:
м'ясо, риба, сир, яйце. Ідейним
вегетаріанцям слід заповнювати недолік білка
в раціоні бобовими культурами, жирами
рослинного і, бажано, тваринного походження
(наприклад, знаменитий риб'ячий жир).
Недоліки йоду, жирних кислот і магнію можуть
бути причиною дратівливості, плаксивості,
швидкої стомлюваності.
Поширена помилка тих, хто попустительски
відноситься до планування раціону в тому, що
вони сподіваються на природну мудрість
організму. Мовляв, не стане дитина їсти те,
що їй шкідливо, а раз організм вимагає,
відмовляти не варто. У природі, скажімо,
мавпи харчуються тим, що вважають безпечним,
і якщо у них є вибір, вибирають корисні
продукти. Ідея в принципі вірна, але не
треба забувати про те, що навіть сама
маленька людина - істота соціальна. Вона
бере приклад з оточуючих, копіює їх звички і
уподобання, а пізніше, в 3-6-річному віці
свято вірить рекламі, її організм вимагає
гамбургерів і картоплі фрі.
За значущістю з якістю їжі для маленької
людини може зрівнятися хіба що материнська
любов. Однак потреба в їжі спочатку
сильніша, ніж більш високі духовні потреби.
Саме тому, перш ніж шукати огріхи у
вихованні, кидатися до психологів і посилено
вселяти дитині, що вона веде себе погано,
батькам слід замислитися: а чи правильно
вони її годують?
Iншi статтi
роздiлу:
Вітаміни для дiтей
Їжа, що піднімає настрій
Коли малюк погано їсть
Правильне харчування підлітків
Харчування пiсля трьох рокiв
|
